Sosa Lakrispulver 400g | Slikkepott.No

Sosa Lakrispulver 400 g åpner døren til en verden av smak i kaker, desserter og iskrem. Dette pulveret gir en dyp, intens lakrissmak som kan brukes som dekor eller blandes inn i fars og fyllelser. Perfekt når du ønsker en tydelig smak i sjokoladeoverflater, ganache, geleer, paier og hjemmelagde konfekter. Oppløst i kaldt vann eller fettløselige produkter gir det en nyansefull, robust smak uten å tykne strukturen. Det er allsidig i mousse, krem, søte brød og salte retter – og passer særlig bra til lavtemperaturmatlaging og dampkokte retter for ekstra dybde. Ideell for kreative kokker som ønsker å tilføre retter en minneverdig lakrissmak og en visuell, enkel dekor.