Smeg Portofino CPF9011PSB2 induksjonskomfyr med ovn 90 cm, storm blue

Når du står overfor krevende kulinariske utfordringer på kjøkkenet, er platetoppens presisjon avgjørende for sluttresultatet. Denne induksjonskomfyren i Portofino-serien har fem effektive kokesoner som reagerer umiddelbart og overfører varmen direkte til bunnen av kokekaret. Den sentrale sonen har en diameter på 27 centimeter og håndterer store gryter uten problemer, mens alle sonene er utstyrt med boosterfunksjon på opptil 3,7 kilowatt for rask oppkoking.

Platetoppens tekniske oppbygning gir deg full kontroll over matlagingen med flere smarte funksjoner:

• Multizone-funksjon som automatisk kobler sammen tilstøtende soner for avlange grillplater eller store kokekar

• Automatisk grytegjenkjenning som sikrer at varmen kun aktiveres når egnet kokekar er plassert på sonen

• Auto-vent 2.0, som oppretter trådløs kommunikasjon mellom platetopp og kompatibel kjøkkenvifte for automatisk styring

Avansert ovnsrom og trippelvifte

Ovnsrommet har en romslig nettokapasitet på 115 liter fordelt på fem fleksible ovnsnivåer, med god plass til store middagsselskaper og omfattende bakeprosjekter. For et jevnt stekeresultat uansett nivå arbeider ovnen med et eksklusivt trippelviftesystem som kombinerer to store sidevifter med en sentral vifte og skaper en vertikal varmevirvel. Den elektroniske temperaturreguleringen holder en nøyaktighet på to til tre grader Celsius, noe som gjør ovnen godt egnet til temperaturfølsomt bakverk og langtidssteking.

EvoScreen-displayet med fem berøringsknapper gir deg enkel oversikt over ovnens omfattende programutvalg:

• Ti tradisjonelle tilberedningsfunksjoner og tjue automatiske programmer for variert matlaging

• Direct steam-funksjon, som lar deg tilføre damp manuelt under steking for brød med sprø skorpe og saftig innside

• Spesialfunksjoner som airfry, heving ved 40 grader Celsius, sabbatsfunksjon, BBQ og pizzafunksjon

Enkelt vedlikehold og høy sikkerhet

Etter måltidet vil du heller bruke tiden på noe annet enn krevende skrubbing av ovnsrommet. Ovnen er derfor utstyrt med et kraftig pyrolytisk rengjøringsprogram som varmer opp ovnsrommet til nesten 500 grader Celsius og reduserer fett og matrester til fin aske. Ved lettere tilsmussing kan du velge Vapor Clean-programmet, mens den slitesterke Ever Clean-emaljen effektivt reduserer fettets evne til å feste seg på veggene.

Sikkerhet og ergonomi er gjennomtenkt ned til minste detalj med robuste funksjoner:

• Fire lag glass i ovnsdøren holder utsiden sval, mens automatisk dørlås aktiveres under pyrolytisk rengjøring

• Myktlukkende dør med Soft Close-system og fullt uttrekkbare teleskopskinner for trygg håndtering av tunge bakeplater

• Tilkoblingseffekt på 11 400 watt med fleksible muligheter for både to- og trefaset strøm, samt innebygd eco-logikkfunksjon som begrenser strømforbruket