Scanpan TechnIQ langpannesett 3 deler

Scanpan TechnIQ langpannesett består av en kvadratisk langpanne, et glasslokk og en rist. Langpannen måler 28 x 28 cm og har ekstra høye kanter. Den er laget med Stratanium+ non-stick-belegg, som gjør at maten slipper lett, og overflaten beskrives som svært slitesterk.

Langpannen kan brukes til baking, steking og sautering direkte på komfyren. Den tåler alle varmekilder, også induksjon, og kan brukes i ovn ved temperaturer opptil 260 grader. Den kan vaskes i oppvaskmaskin.

Glasslokket passer til langpannen, holder på smak og saftighet under tilberedningen og tåler ovnsbruk opptil 230 grader. Det kan også vaskes i oppvaskmaskin. Risten kan løfte steken fra bunnen slik at varmen sirkulerer, eller brukes når du lager sprø ovnsretter. Serien er utviklet i samarbeid med profesjonelle kokker.