Satake Skjærebrett 43 × 28 cm, oljet akasietre

Søndagssteken ligger på skjærebrettet, kniven glir gjennom det saftige kjøttet, og i stedet for at stekesjyen renner utover hele benken, samles den pent i rennen langs kanten. Det er nettopp slike detaljer som skiller et gjennomtenkt skjærebrett fra et helt vanlig.

Satakes skjærebrett er laget av slitesterkt akasietre med en naturlig, varm tone og tydelige årer som gjør hvert brett unikt. De romslige målene på 43,2 × 27,9 cm gir god plass til både finhakking av grønnsaker og oppdeling av en hel stek eller kylling. Den integrerte safterennen fanger opp væske ved tranchering, slik at benken holdes ren og serveringen blir enklere.

Klar til bruk med én gang

Brettet leveres ferdigoljet og kan brukes etter en lett avtørking eller en rask håndvask. Den solide tykkelsen på 3,8 cm gir god stabilitet under kniven og gjør brettet behagelig å jobbe på, enten du hakker, skjærer i skiver eller deler opp kjøtt.

Bra å vite:

• Safterennen er spesielt praktisk ved tranchering av kjøtt og fjærkre, men bør rengjøres rett etter bruk

• Treets naturlige struktur gjør at hvert brett får et unikt mønster og særpreg

• Brettet bør ikke brukes til rå kylling, og råvarer med sterke fargestoffer kan gi naturlige misfarginger over tid

Stell og vedlikehold

Vask brettet for hånd rett etter bruk med lunkent vann og mildt oppvaskmiddel, og tørk det grundig med et håndkle. Legg aldri brettet i bløt eller i oppvaskmaskinen – det kan føre til sprekker, skjevheter eller at limfugene løsner. Oppbevar det tørt, gjerne stående eller på et godt ventilert sted.

Olje brettet ved behov, når overflaten kjennes tørr eller matt. Bruk matsikker olje til skjærebrett, parafinolje eller voks tilpasset tre. Påfør et tynt lag, la oljen trekke inn og tørk bort overflødig olje. Gjenta gjerne til treet kjennes mettet. Ved behov kan overflaten slipes lett før den oljes på nytt.