Ronneby bruk Ultra Light Pro Stekepanne 30 cm

Ronneby bruk Ultra Light Pro er en 30 cm stekepanne i støpejern med tradisjonelt metallhåndtak. Den er svart, forhåndsstekt med vegetabilsk olje og tåler høye temperaturer.

Pannen er laget av samme støpejernssammensetning som tradisjonelle, sandstøpte og tyngre panner. Den nye støpeteknikken gir en tynnere og lettere panne, samtidig som støpejernets stekeegenskaper er opprettholdt. Den tynnere konstruksjonen gjør at pannen blir raskt varm.

Den kan brukes på alle typer varmekilder, fra vedovn til induksjon. Ved steking anbefales middels varme på ovn og enda lavere temperatur på induksjon. Unngå booster-modus på induksjon, fordi oppvarmingen kan bli for rask og gjøre undersiden konveks, slik at pannen etter hvert blir skjev. Bruk booster-modus bare ved oppkoking av vann. Hvis pannen blir skjev, går det i de fleste tilfeller over når den kjøles ned; lavere temperatur ved senere bruk skal få det til å opphøre helt.