Pillivuyt Gourmet - Douron urtekniv 21 cm damaskusstål/eik

Pillivuyt Gourmet Douron er en urtekniv med blad i damaskusstål og håndtak av oljet eik. Bladet er foldet i 67 lag og har en lengde på 21 cm, mens eikens naturlige åring gir håndtaket et individuelt uttrykk.

Kniven er laget for å gi kontroll ved hakking av urter, blant annet finhakking av persille og basilikum. Bladet kan slipes svært skarpt. Messingnaglene i håndtaket utvikler patina over tid og kan pusses med vanlig messingpuss dersom den blanke, gylne glansen ønskes tilbake.

Tredelen er FSC-sertifisert eik (FSC-C166612). Eiken tåler daglig bruk, og kniven vedlikeholdes med olje. Håndtaket er av oljet eik.