Patchwork Utstikker Ekstra Stor W

Til bokstavpynt på kaker og cupcakes er Patchwork-utstikkeren formet som W, ca. 9 cm høy. Den kan også brukes til å lage pynt til navnekake.

Bruk den til å skjære dekorasjoner ut av tynn, utrullet pasta eller til å prege marsipan og fondant. Fondant tilsatt tylopulver anbefales.

Start med litt Crisco på arbeidsbordet; ikke bruk melis. Kna fondanten godt og kjevle den svært tynt ut mens den ligger på bordet. Sørg for at den ligger godt fast. Smør hendene og utstikkeren med litt Crisco, og trykk utstikkeren i fondanten. Fjern forsiktig overskytende fondant med et dekoreringsverktøy. La fondanten stivne i 10 minutter, og ta den deretter forsiktig løs.