Pals Quickgele 5kg | Slikkepott.No

Quickgele fra PALS er hurtiggelé til overtrekking av bær og frukt på bløtkaker, dessertkaker, snitter og gelékopper. Den kan også brukes til å glasere bakverk og enkelte matretter, støpes til kakepynt eller brukes som mellomlag i kaker.

Varm geléen til den smelter før bruk. Den kan pensles, sprøytes eller støpes på underlaget. Når underlaget er kaldere enn ca. 35 °C, stivner geléen øyeblikkelig og danner en klar, blank hinne. Den kan brukes direkte på frosne bær og frukter uten å smelte. Geléen tåler gjentatt oppvarming med ubetydelig svinn.

For en mykere gelé kan den blandes med vann, inntil 50 %. Den kan smaksettes med fruktsafter, som solbær-, bringebær-, rips- eller husholdningssaft, og med saft fra hermetisk frukt. Ingrediensene er vann, sukker, fortykningsmiddel (E1451, E407, E410), surhetsregulerende middel E331 og konserveringsmiddel E200. Pakken veier 5,0 kg og måler 30 cm × 20 cm.