Mustang Georgia off-set smoker L

Mustang Georgia er en off-set smoker med to fat og fire tilberedningsmetoder: røyking, direkte grilling, indirekte grilling og amerikansk barbecue. Den svarte grillen har grillflater på 72 × 37 cm i det store fatet og 39 × 37 cm i det lille.

Begge fatene er laget av 3 mm tykt stål. Grillen, grillkullet og varmeristene er av porselensemaljert stål. Det store fatet har et varmestativ på 72 × 37 cm. Skorsteinsutløpet sitter lavt, slik at røyken tar en ekstra runde i pipen før den slipper ut.

• Luftstrømmen reguleres med skorsteinsspjeldet og ventilen på det lille fatet, som tilfører oksygen til grillkull eller briketter.
• To lavt plasserte termometre på hver side av lokket viser temperaturen nær grillflaten.
• To spor i det store fatet gir plass til ledningen til et digitalt termometer.
• Det store fatet er forberedt for Mustang rotisserie.