Miyabi BLACK 5000MCD Shotoh Allkniv 13cm

Miyabi BLACK 5000MCD er en shotohkniv med et 13 cm langt blad av pulverstål. Kniven er omtalt som en grønnsakskniv, og bladet kan brukes til å kutte små råvarer som frukt og grønnsaker.

Bladet består av 132 lag stål og har et damaskusmønster. Stålet er behandlet med CRYODUR-isherdingsprosess, og hardheten er oppgitt til 67 Rockwell.

• Skaft med japansk D-form
• Bladlengde: 13 cm
• 132 lag stål
• Hardhet: 67 Rockwell