Miyabi 5000 MCD Sujihiki Trancherkniv 24 cm
Se flere bilder
Se hos Bakeren og Kokken

Miyabi 5000 MCD Sujihiki Trancherkniv 24 cm

2 (48) hos Bakeren og Kokken

3 579 kr

  • På lager
  • Fri frakt
Gå til billigste butikk
  • Bredt utvalg fra kjente kjøkkenmerker
  • Gode priser og hyppige kampanjer
  • Tydelige produktspesifikasjoner

Om produktet

Miyabi 5000 MCD Sujihiki er en japansk trancherkniv med et 24 cm langt blad. Den er beregnet på å skjære fisk og kjøtt, blant annet i tynne skiver.

Bladet er laget av 101 lag MC63-stål og er is-herdet ved −196 °C til en hardhet på 63 HRC. Det er slipt med Honbazuke-teknikk og har damask-design.

  • Skaft i masurbjørk med tradisjonell japansk D-form
  • Bladlengde: 24 cm
  • Produsert i Japan

Kort fortalt

  • 24 cm langt blad
  • Blad av 101 lag MC63-stål
  • Stålhardhet på 63 HRC
  • Skaft i masurbjørk med japansk D-form
Kategori
LivsstilKjøkken & baking
Merke
Miyabi
Materiale
MC63-stål / masurbjørk
Mål
Bladlengde: 24 cm
Antall stållag
101
Stålhardhet
63 HRC
Herding
Is-herdet ved −196 °C
Sliping
Honbazuke
Bruksområde
Skjæring av fisk og kjøtt
Produksjonsland
Japan
Bladdesign
Damask-design
Skaftform
Tradisjonell japansk D-form
EAN
4009839281853
Butikk
Bakeren og Kokken

Prisutvikling

Prisen hos butikken, siste 29 dager

Prisen har ligget fast på 3 579 kr siden 16. september.

Lignende produkter

Gå til billigste butikk