Microplane Gourmet Mandolin

Microplane Gourmet er en mandolin som skjærer råvarer i jevne skiver på 2 mm. Skjærene er laget av fotoetset stål og beskrives som barberbladskarpe; de skjærer råvarene i stedet for å rive dem. Skivetykkelsen er den samme uansett hva som skjæres.

Mandolinen har sklisikre føtter og et ergonomisk håndtak med soft-grip-belegg. Den er oppgitt å være 31 cm lang. Den passer til flere typer råvarer, blant annet agurk, reddiker, squash, poteter, løk og andre rotgrønnsaker.

Skjærene beskrives som slitesterke og som i stand til å bevare smak og aroma i matvarene. Produktet tilhører Microplanes Gourmet-serie. Mandolinen finnes i stål og svart.