Mareld Urtekniv 9 cm, svart

Mareld urtekniv på 9 cm har blad av 1.4116 rustfritt stål og skaft av pakkatre. Stålet har en hardhet på 55–57 HRC. Skaftet består av tynne trelag presset sammen med harpiks, og materialet beskrives som hardt, kompakt og vannavvisende.

Kniven kan brukes til å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker og skrelle poteter. Den lille størrelsen gjør den lett å håndtere og enkel å rengjøre.

• Vask kniven for hånd og tørk den umiddelbart etter bruk.
• Oppbevar den på en knivmagnet, i en knivblokk eller i en skuff med knivindeling for å bevare skarpheten.
• Vedlikehold med slipestål, og slip eggen med våtstein ved behov.
• Mareld Slipestein 1000/3000 kan brukes til vedlikeholdssliping. Til mer avansert sliping nevnes Mareld Slipestein 300/1500 og 4000/8000: den grovere steinen brukes først til å lage en ny egg, før den finere steinen brukes til å polere eggen.