Mareld Slakterpapir 30 meter

Mareld Slakterpapir er en rull på 30 meter, 45 cm bred, beregnet på innpakking av større kjøttstykker som brisket, entrecôte og ribbe ved langsom tilberedning. Papiret lar kjøttet puste, i motsetning til aluminiumsfolie, og absorberer noe av røksmaken.

Det kan brukes under tilberedning og til hvile etter grilling, og også til oppbevaring av mat i kjøleskapet. Papiret bidrar til å bevare kjøttets saftighet og beskytte det mot uttørking. Det er 100 % naturlig og matgodkjent, og tåler temperaturer opptil 180 °C. Det bør derfor ikke brukes som bakepapir.