Mareld Knivsett med 7 kniver i europeisk tradisjon

2 (48) hos Bakeren og Kokken

3 299 kr

På lager
Fri frakt

Bredt utvalg fra kjente kjøkkenmerker
Gode priser og hyppige kampanjer
Tydelige produktspesifikasjoner

Om produktet

Mareld-knivsettet inneholder sju kjøkkenkniver i europeisk tradisjon, produsert etter tysk knivtradisjon. Knivbladene er av 1.4116 rustfritt stål med en hardhet på 55–57 HRC. Håndtakene er laget av lett pakketre, satt sammen av tynne trelag og harpiks under høyt trykk. Materialet beskrives som hardt, kompakt og vannavstøtende, og som hemmende på bakterievekst.

Skrellekniv: 9 cm blad
Universalkniv: 13 cm blad
Fileteringskniv: 16 cm blad
Brødkniv: 23 cm blad, med tannet egg
Santoku-kniv: 18 cm blad
Hakkekniv: 18 cm blad, med nesten flatt blad
Kokkekniv: 21 cm blad, med litt bredere blad

Settet omfatter også en fleksibel hakkekniv og en japansk-inspirert Santoku-kniv. Knivene anbefales vasket for hånd og tørket med kjøkkenhåndkle. Oppbevaring på knivmagnet eller i knivstativ anbefales for å bevare skarpheten. Vedlikehold kan gjøres med slipestål, og eggen kan slipes med bryne fra tid til annen.

Kort fortalt

Sju kniver med bladlengder fra 9 til 23 cm
Blader av 1.4116 rustfritt stål
Stålhardhet på 55–57 HRC
Håndtak av pakketre med trelag og harpiks

Kategori: Livsstil Kjøkken & baking
Merke: Mareld
Materiale: 1.4116 rustfritt stål
Innhold: 7 kniver: skrellekniv, universalkniv, fileteringskniv, brødkniv, Santoku-kniv, hakkekniv og kokkekniv
Vedlikehold: Vaskes for hånd og tørkes med kjøkkenhåndkle. Oppbevares på knivmagnet eller i knivstativ. Vedlikeholdes med slipestål og bryne.
Stålhardhet: 55–57 HRC
Håndtak: Lett pakketre, en blanding av tynne trelag sammenføyd med harpiks under høyt trykk
Skrellekniv, bladlengde: 9 cm
Universalkniv, bladlengde: 13 cm
Fileteringskniv, bladlengde: 16 cm
Brødkniv, bladlengde: 23 cm
Santoku-kniv, bladlengde: 18 cm
Hakkekniv, bladlengde: 18 cm
Kokkekniv, bladlengde: 21 cm
Butikk: Bakeren og Kokken