Mareld Knivsett med 3 kniver i europeisk tradisjon

Mareld knivsettet består av tre kjøkkenkniver laget i europeisk tradisjon, med design forankret i tysk knivtradisjon. Settet inneholder en brødkniv, en middels stor kokkekniv og en skrellekniv. Knivbladene er laget av 1.4116 rustfritt stål og har en hardhet på 55–57 HRC.

• Kokkekniven har et litt bredere blad på 21 cm. Håndtaket buler litt på midten og smalner inn mot bolsteret.
• Brødkniven har en tannet egg og en bladlengde på 23 cm.
• Skrellekniven har en bladlengde på 9 cm og er liten og fleksibel.

Håndtakene er laget av lett pakke-tre, en blanding av tynne trelag sammenføyd med harpiks under høyt trykk. Materialet er hardt og kompakt, vannavstøtende og bakteriehemmende. Vask knivene for hånd og tørk dem med et kjøkkenhåndkle etter bruk. Oppbevar dem på en knivmagnet eller i et knivstativ. Vedlikehold dem med slipestål, og slip eggen med bryne fra tid til annen.