Mareld Akio Fleksibel Filetkniv, 19 cm

Mareld Akio er en filetkniv på 19 cm for oppgaver som krever presisjon og fleksibilitet, som filetering av fisk eller stykking av fjærfe.

Kniven har middels myk flex, som gjør det enklere å følge konturer og bein under arbeidet. Bladet er laget av 1.4116 rustfritt stål og gir fleksibilitet til mer detaljerte oppgaver. Det skiller seg fra de andre 67-lags damaskusknivene i serien.

Håndtaket er laget av lyst pakkatre og er fuktbestandig og hygienisk tilpasset for kjøkkenbruk.