Mac Chef Brødkniv 23 cm

Mac BS-90 Chef er en brødkniv med buet, tannet egg og skaft av tre. Den er laget for å skjære brød, bakverk og steker. Bladet er i MAC-stål (AUS-8), beskrevet som høykarbon rustfritt stål, og eggen kan slipes opp igjen.

Kniven inngår i Chef-serien. Den tannede eggen er utformet for lange, rolige sagbevegelser gjennom sprø skorpe. Brød, baguetter, kaker, terter og steker er nevnt som bruksområder. Håndtaket er også omtalt som pakkatre og som laminert bjørk i produktinformasjonen.

Produktnavnet oppgir 23 cm, mens kildene oppgir ulike bladlengder på 22 cm og 24 cm. Derfor er ingen entydig bladlengde angitt her.