Lorann Epleessens 3,75 Ml

LorAnn Oils epleessens er en konsentrert smakstilsetning til matlaging og baking. Den passer blant annet til fondant, marsipan, sjokolade, seigmenn, godteri, kaker, brownies og annet bakverk.

Essensen, også kalt candy oil eller godterismak, er ufortynnet og inneholder ikke vegetabilske oljer. Den er 3–4 ganger sterkere enn smaker basert på vann og alkohol. Bruk ¼–½ teskje essens i stedet for 1 teskje ekstrakt. Smaken reduseres ikke ved høy varme.

• Ingredienser: polypropylenglykol, kunstige smaker og triacetin.
• Vannløselig, koshersertifisert og glutenfri.
• Kan føre til fortykning ved bruk i sjokolade og coating. Tilsett flytende kokosnøttolje eller kakaosmør dersom dette skjer.
• Tørk opp søl raskt; langvarig kontakt kan skade plast og benkeplater.
• Unngå direkte kontakt med måleskjeer og kjøkkenutstyr av plast. Unngå direkte hudkontakt når essensen brukes ufortynnet.