Kasai Konro stekeplate (Medium Long)

Kasai Konro 50.50 er en stekeplate til Kasai Konro Medium Long-grill, med én glatt og én perforert halvdel. Den glatte halvdelen har en 3 mm tykk overflate i rustfritt stål. Platen er beregnet for kontaktsteking og grilling over åpen flamme, og legges på grillen når man vil veksle mellom disse tilberedningsmåtene.

Den glatte flaten fordeler varmen jevnt. Den perforerte delen lar overflødig fett renne ned i glørne. Oppgitte råvarer og tilberedningsmåter omfatter grønnsaker, fiskefileter og tynne biffer, yakitori-spyd, sous vide-forberedte råvarer og rask direktegrilling.

• Rustfritt stål som motstår rust
• Arbeidstemperatur fra 107 °C til 350 °C
• Utformet for å tåle daglig bruk uten å slå seg ved oppgitte arbeidstemperaturer
• Tykkelsen bidrar til stabil varme også når hele flaten er fylt med råvarer

Platen kombinerer en glatt stekeflate med en perforert grillflate på samme redskap.