Kasai Konro Plancha 50.50 stekeplate (Medium Wide)

Kasai Konro Plancha 50.50 er en stekeplate for Kasai Konro Medium Wide. Den kombinerer planchasteking og grilling over kull, med en glatt og en perforert halvdel. Platen legges på grillen uten verktøy, slik at du kan bytte mellom stekeflate og direkte grilling.

Den glatte siden gir en plan overflate for blant annet tynne biffer, fiskefileter og grønnsaker. På den perforerte siden kan fett og marinader dryppe ned i glørne. Den kan brukes til yakitori-spyd, skalldyr og sous vide-tilberedte råvarer som skal avsluttes over direkte varme.

• Materiale: 3 mm rustfritt stål
• Mål: 475 × 305 mm
• Temperaturområde: 107 °C til 350 °C
• Varmefordelingen er jevn over platen
• Stålet motstår rust og daglig slitasje og beholder formen ved høy varme

La platen avkjøles etter grillingen før du vasker eller tørker den av.