Kasai Konro Little V2 grill

Kasai Konro Little V2 er en kompakt kullgrill i børstet, britiskprodusert rustfritt stål, beregnet for matlaging til 2–4 personer. Den måler 405 × 265 × 210 mm og veier 11 kg. Grillen tar liten plass på benken, og den stabile konstruksjonen har to håndtak i rustfritt stål for håndtering.

Grillrist følger med. Arbeidstemperaturen er ca. 107–350 °C, med mulighet for både høy direktevarme og kontrollert ettervarme. Jevn varmefordeling og rask temperaturgjenvinning gjør grillen egnet til å gi sous vide-tilberedte råvarer en stekeflate. Grillflaten kan også brukes til storfekjøtt, fisk, grønnsaker, skalldyr og spyd i yakitori-stil.

I bunnen sitter Kasai-plater av et naturlig mineral. De reflekterer varmen tilbake i grillen og bidrar til stabil temperatur over hele grillflaten. Platene tåler opptil ca. 1 200 °C og fungerer som en termisk buffer. Når de blir svarte, finnes det utskiftingssett. Brukte plater kan males opp og brukes i hagen som jordforbedringsmiddel; materialet kan løsne kompakt jord, forbedre drenering og binde fukt opptil fire ganger sin egen vekt.