KAI – Shun Classic santokukniv ekstra bred 19 cm

KAI Shun Classic santokukniv ekstra bred 19 cm kombinerer kraft og kontroll i ett verktøy som gjør kjøkkenarbeidet enklere. Bladets VG-MAX-stål i 32-lags damask gir ekstrem skarphet og langvarig holdbarhet, med en hardhet på ca. 61 HRC. Den ekstra brede bladformen gir god plass til både kutting og samla råvarer, noe som øker effektiviteten ved tilberedning av grønnsaker, kjøtt og fisk. D-formet PakkaWood-håndtak gir komfort, sikker grep og balanse under bruk. Kniven er håndlaget i Japan, og krever håndvask og tørking etter bruk for å bevare damaskens skjøtheter. Dette er en presis, allsidig santokukniv som løfter både hakking og skiving til et nytt nivå av kontroll og stil.