KAI - Shoso universalkniv 15 cm

KAI Shoso universalkniv 15 cm kombinerer japansk presisjon med et stilrent og funksjonelt design, utviklet for fleksibel bruk på kjøkkenet. Kniven er laget i én helhet av rustfritt stål, noe som gir en slitesterk, hygienisk og lettstelt konstruksjon. Den matte finishen fremhever det rene uttrykket, mens den presist slipte eggen gir god kontroll i både små og mellomstore kutteoppgaver. Universalkniven er et praktisk valg for oppgaver som å kutte grønnsaker, dele frukt og skjære mindre kjøttstykker. Den kompakte størrelsen gir god manøvrerbarhet, mens den balanserte vekten sørger for stabilitet. Håndtaket i 18-8 rustfritt stål har en ergonomisk, elliptisk form som ligger komfortabelt i hånden, og diamantmønsteret gir et sikkert grep. Den sømløse overgangen mellom blad og håndtak gjør kniven enkel å rengjøre. • Bladlengde på 15 cm – smidig og allsidig • Blad i 5CR15MoV rustfritt stål • Hardhet 56 (±1) HRC for jevn og varig skarphet • Konveks sliping for stabile og presise kutt • Ergonomisk håndtak med diamantmønster • Helstøpt konstruksjon for enkel rengjøring En fleksibel kniv som gir presisjon og kontroll i mindre kutteoppgaver.