Hvonn Skymning Sour drikk

Hvonn Skymning Sour er en sourdrikk med mørke bær, lavendel og frisk syre. Smaken er rund og dyp, med myke tanniner som gir struktur og en lengre ettersmak. Kryddertoner setter preg på avslutningen.

Samspillet mellom bærpreg, syre og tanniner gir drikken en sammensatt smaksprofil. Lavendelen tilfører et aromatisk element som kompletterer de mørke bærene uten å dominere.

Rist drikken med is før servering. Da utvikles en aromatisk skumkrone som samler aromaene. Server i cocktailglass for en klassisk sour-presentasjon, eller i et lavt glass over is.