Hâws Wengé knivsett, kokkekniv 32 cm + universalkniv 24 cm

Hâws Wengé er et knivsett med en kokkekniv på 32 cm og en universalkniv på 24 cm. Begge knivene er smidd av 67 lag damaskusstål og har en hardhet på 59–60 HRC.

Kokkekniven har et langt, solid blad og en bred profil. Den kan brukes til grønnsaker, urter, større kjøttstykker og fisk, samt til raske, kontrollerte kutt og hakking. Universalkniven passer til mindre oppgaver der det trengs presisjon, og kan brukes til frukt, grønnsaker, kjøtt og ost.

Knivene har det karakteristiske mønsteret som forbindes med damaskusstål. Settet leveres i en svart gaveeske.