Hâws Wengè knivsett 2 deler, kokkekniv 32 cm + grønnsakskniv 30 cm

Hâws Wengè er et knivsett med en kokkekniv på 32 cm og en grønnsakskniv på 30 cm. De to knivene er ment for ulike kutteoppgaver, fra å skjære kjøtt og filetere fisk til å hakke og kutte grønnsaker.

Kokkekniven har et langt blad og en bred profil. Den kan brukes til å skjære kjøtt, filetere fisk og hakke større mengder grønnsaker. Grønnsakskniven har rett blad og flat profil, og er laget for presis hakking og kutting av grønnsaker. Den flate profilen gjør det mulig å flytte ingredienser fra skjærebrettet.

• Kokkekniv: 32 cm
• Grønnsakskniv: 30 cm
• Begge knivene er smidd av 67 lag damaskusstål
• Hardhet: 59–60 HRC
• Settet leveres i en svart gaveeske