Hasegawa Ohitsu risskål

Hasegawa Ohitsu er en tradisjonell japansk risskål til oppbevaring og servering av nykokt ris. Den gule skålen har en lett og robust konstruksjon som etterligner egenskapene til tradisjonelle tremodeller.

Materialet bidrar til å regulere fuktigheten, slik at risen verken blir tørr eller klissete. Formen gjør det enkelt å vende og lufte risen, slik at dampen fordeles jevnt. Skålen er også utformet for å gjøre vedlikehold enklere og ivareta bedre hygiene.

Ohitsu kan brukes når ris serveres som en sentral del av måltidet, blant annet til sushi. Den fungerer også som serveringsskål på bordet.