Funcakes Mix For Enchanted Cream 900g

En kremblanding fra FunCakes brukes til å lage krem med vaniljesmak. Blandingen inneholder sukker, tørket glukosesirup, delvis hydrogenert palmeolje, emulgatorene E471 og E472f, hydrogenert kokosfett, melkeprotein, dekstrose, skummetmelkpulver, stabilisatorene E450, E263, E330 og E516, fortykningsmidlene E401 og E464 samt antiklumpemiddelet E341. Kan inneholde spor av gluten, egg, soya og lupin. For allergener, se fet tekst.

Til én porsjon blandes 150 g pulver med 100 ml melk og 100 ml vann i tre minutter på høy hastighet. Blandingen kan også lages med 200 ml melk eller 200 ml vann. Tilsett eventuelt smaksstoff etter ønske. Kremen kan brukes som fyll eller til dekorering, og er klar til bruk etter tilberedning. Én porsjon rekker til fyll mellom to lag og dekking av en kake på Ø 25 cm, eller omtrent 24–30 cupcakes.

Oppbevar blandingen tørt og kjølig. Ferdig tilberedt krem kan oppbevares i kjøleskap i 5–6 dager; rør den før gjenbruk.