Funcakes Invertsukker 375g | Slikkepott.No

Funcakes Invertsukker 375g er en mildt søt sirup laget av glukose og fruktose som reduserer krystallisering og bidrar til bedre fuktighet i bakverk. Den gir en mykere, jevnere konsistens i ganache og glasurer, og gir kakene en vakker farge og glatt overflate. Takket være den lavere tendensen til å krystallisere, holder kaker og småbakst seg ferskere lengre. Ideell til kaker, pepperkaker, brownies og sorbet, der den senker frysepunktet litt og gjør isen mykere og mer kremet. Invertsukkeret gir også bedre kontroll ved temperering og gjør det enklere å oppnå perfekt konsistens i glasurer og fylninger. Produktet er halal-sertifisert og enkelt å bruke i oppskrifter som krever glattet, smidig tekstur og jevn søthet. 375 gram ren invertert sukker sirup gir pålitelig konsistens og smak i hverdagsbakingen.