Funcakes Gelatinpulver 60g | Slikkepott.No

Funcakes Gelatinpulver 60 g gir en trygg og effektiv binding for kaker, cremer og desserter. Med en bloom på 150 gir det kremet konsistens til mousse, fromasj, pudding og fruktgelé, og øker strukturen uten å dominere smaken. Perfekt for å løfte teksturen i hindbærmousses, vaniljekrem og gelatinbaserte tiramisu-varianter. Bruksanvisningen er enkel: oppløs i lunk vann, varm forsiktig til ca. 40 °C og la blandingen stivne i kjøleskapet. Anbefaler å justere mengden for ønsket konsistens – 20 g per liter for myk binding, 40 g for en fastere gelekonsistens. Inneholder storfe-gelatin, kan inneholde spor av egg, melk og nøtter. Sertifisert Halal. egner seg bra for alle som vil oppnå tydelig, men naturlig gelatinbinding i desserts og bakverk.