Fratelli gridelli Aceto Di Vino Rosso rødvinseddik økologisk, 500 ml

Fratelli gridelli Aceto Di Vino Rosso er en økologisk rødvinseddik laget av Sangiovese- og Lambrusco-druer fra Emilia Romagna. Den har høyt syreinnhold og er uten tilsetningsstoffer.

Eddiken kan brukes i dressinger sammen med olivenolje, i sauser og i tradisjonell italiensk salat. Den passer også til sylting av grønnsaker, som et syrlig innslag i retter og i sauser eller marinader der sødme skal balanseres. Den intense smaken kan fremheve kraftige retter.