Fiskars Tomatkniv All Steel 12 cm

Fiskars All Steel er en tomatkniv med et 12 cm langt, tagget blad. Kniven er laget for å skjære gjennom råvarer med tynt skall og mykt innhold, som tomater og sitrusfrukter, og gjennom bakverk med skorpe.

Bladet gir presise snitt uten å knuse råvarene eller rive opp strukturen. Kniven er laget av japansk rustfritt stål med høy karbonandel. Slipvinkelen er 26° ±3, og hardheten er HRC 58.

All Steel-serien har en helstøpt konstruksjon i ett stykke stål. Den balanserte utformingen gjør at kniven hviler naturlig i hånden og gir god kontroll ved hvert snitt. Serien er inspirert av finsk formgiving og utviklet med fokus på presisjon og komfort. Håndvask anbefales for å bevare knivens ytelse og utseende.