Excellent Houseware Digital Meat Thermometer 1 stk.

Excellent Houseware digitalt kjøtttermometer måler kjernetemperaturen med et slankt spyd i rustfritt stål og et lettlest digitalt display. Det kompakte og lette termometeret kan brukes til kjøtt, fisk, bakevarer, sjokolade og sirup, og kan oppbevares i en skuff eller tas med til grillen.

Slå på termometeret og før spydet inn i det tykkeste punktet. Unngå bein og fettlag, vent til tallet stabiliserer seg, og les av temperaturen. Ved større steker kan du måle flere steder for å få et gjennomsnitt. Fjern termometeret etter målingen og rengjør spydet umiddelbart. Bruk det håndholdt; det skal ikke ligge i ovnen, kjelen eller på grillen mens maten tilberedes.

Veiledende kjernetemperaturer er 52–55 °C for rødt oksekjøtt, 58–62 °C for medium storfekjøtt, 65–68 °C for gris, 75 °C for kylling og kjøttdeig eller kjøttretter, og 50–54 °C for laks. Temperaturene er veiledende; følg alltid gjeldende anbefalinger for mattrygghet. Rengjør spydet etter bruk med varmt vann og mildt vaskemiddel, og tørk det grundig. Selve enheten må ikke senkes i vann; bare spydet kan rengjøres. Oppbevar termometeret tørt og beskyttet, helst med beskyttelse over tuppen.