European Urtekniv 9 cm Svart

Med et 9 cm blad er Mareld Urtekniv en mindre kjøkkenkniv i svart. Bladet er laget av 1.4116 rustfritt stål og har en hardhet på 55–57 HRC. Skaftet er av pakkatre, sammensatt av tynne trelag presset sammen med harpiks under høyt trykk.

Urtekniven kan brukes til flere oppgaver på kjøkkenet: rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker eller skrelle poteter. Skaftmaterialet er hardt og kompakt, vannavvisende og motvirker bakterievekst. Den lille størrelsen gjør kniven lett å håndtere og enkel å rengjøre.

• Vaskes for hånd og tørkes umiddelbart etter bruk.
• Oppbevar kniven på en knivmagnet, i en knivblokk eller i en skuff med knivindeling for å bevare skarpheten.
• Vedlikehold kniven med slipestål. Bruk våtstein til å slipe eggen ved behov.
• Mareld Slipestein 1000/3000 kan brukes til vedlikeholdssliping. For mer avansert sliping kan en grovere Mareld Slipestein 300/1500 brukes før den finere 4000/8000.