Dorre Skye skjærebrett 30 × 24 cm, akasie

Dorre Skye er et skjærebrett i akasietre med målene 30 × 24 × 3 cm. Brettet har en synlig årestruktur, og treet beskrives med naturlig vannavvisende egenskaper. Det kan brukes som skjæreflate under matlaging og til servering av ost eller spekemat direkte på bordet.

Vekten er litt over 1,16 kg. Brettet gir en stabil arbeidsflate på kjøkkenbenken. For rengjøring skal det vaskes for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel. Det skal ikke vaskes i oppvaskmaskin, fordi høye temperaturer og fuktighet kan skade trefibrene og påvirke levetiden.

Regelmessig behandling med matgodkjent treolje bidrar til å bevare treets overflate og motstandsdyktighet mot fukt. Håndvask og olje inngår dermed i vedlikeholdet av brettet. Akasietreets årestruktur gjør at brettet også kan brukes som serveringsflate, i tillegg til skjæring.