Decora Konfektformer i Polykarbonat Klassisk Sjokoladeplate 100g | Slikkepott.No

Med Decora Konfektformer i Polykarbonat får du profesjonelle former som gir skinnende sjokoladebiter og jevne detaljer. Denne Klassisk Sjokoladeplate passer perfekt til hjemmelagde praliner, konfekt og små sjokoladestykker til dessertbordet. Formene tåler temperering og fungerer bra mellom -10 °C og +50 °C, noe som gir fleksibilitet i teknikker og oppsett. Hver hulroms størrelse er 12,7 x 7,2 x 1,1 cm, og hele formen måler 27 x 17 x 2 cm – ideell for små mengder eller presentable gaver. Polykarbonat gir tydelige overflater og enkel frigjøring av sjokoladen. Råd: temperer sjokoladen før støping og la den sette ordentlig for best resultat. Lag profesjonelle konfektverk hjemme med disse solide formene.