De buyer Stekepanne Karbonstål Lyonnaise Mineral B Dia 32 cm

De buyer Lyonnaise Mineral B er en stekepanne i karbonstål med diameter på 32 cm og høyde på 4,5 cm. Pannen er forbehandlet med naturlig bivoks, og den ekstra tykke platen er en del av utformingen. Håndtaket er 19,8 cm langt, og denne størrelsen har to håndtak.

Den kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon. Ved bruk i ovn er grensen 10 minutter ved 200 °C.

Før første gangs bruk skal pannen stekes inn: Rengjør den med mye varmt vann, hell i omtrent 1 mm matolje og varm opp til oljen begynner å ryke og bunnen blir litt brun. Hell ut oljen, og tørk pannen med et kjøkkenhåndkle. Deretter er den klar til bruk.