de Buyer - Prima Matera sautépanne 1,7L 20 cm kobber/støpejern

De Buyer Prima Matera er et mesterstykke i kobber, designet for kresne kokker som forventer full kontroll og utsøkt presisjon på kjøkkenet. Med 90 % kobber og 10 % rustfritt stål kombinerer denne serien uovertruffen varmeledning med moderne funksjonalitet – og er samtidig fullt kompatibel med induksjon. Kobberets naturlige egenskaper gir deg lynrask temperaturrespons, mens innsiden i rustfritt stål beskytter mot direkte kontakt med kobberet og gjør rengjøringen enkel. Prima Matera er ovnssikker og konstruert for høy varme, men bør alltid avkjøles før vask. For best vedlikehold anbefales håndvask med mild såpe, og bruk av egnet kobberpuss for å bevare glansen. Kan dette brukes på induksjon? Ja, Prima Matera er spesialutviklet for å fungere på induksjon – noe svært få kobberprodukter kan tilby. Tåler produktet oppvaskmaskin? Nei, det bør vaskes for hånd for å bevare både utseende og ytelse. Hvordan holder jeg kobberet blankt? Bruk en dedikert kobberpuss, eller en blanding av vann og hvit eddik for å fjerne oksidasjon. Fordeler • 90 % kobber – lynrask varmefordeling og maksimal kontroll • Rustfritt stål innvendig – robust og enkelt å rengjøre • Induksjonsvennlig – sjelden egenskap i kobberprodukter • Ovnssikker – tåler høy temperatur • Eksklusiv utførelse – et blikkfang på kjøkkenet • Produsert av De Buyer – fransk kvalitet siden 1830 Når kun det beste er godt nok – opplev ekte kokkekunst med Prima Matera.