Carl victor Stekejern i støpejern 23 cm, håndtak i bøk

Carl victor-stekejernet er en blinipanne i støpejern med håndtak i bøk og diameter på 23 cm. Den kan brukes på alle varmeoverflater, også induksjon og åpen ild.

Pannen er innbrent med vegetabilsk olje ved 400 °C og er klar til bruk. Den er laget av strengt kontrollert, resirkulerbart jern og er fri for PTFE. Produktet er produsert og designet i Höganäs i Skåne av Göran Ek og Robert Ek.

• Varm opp pannen med matolje, smør eller annet matfett.
• Maten kan brunes i 45 sekunder på hver side før varmen senkes for å steke den ferdig.

Støpejernet får et naturlig belegg av fettet som brukes til matlaging. Den jevne varmefordelingen og det tykke, varmebehandlede jernet er også beskrevet som egenskaper ved pannen.