Carl victor Firkantet grillpanne i støpejern 28 cm med høye kanter, bøketre

Carl victor grillpanne er en firkantet panne i støpejern med høye kanter og bøketre. Den er 28 cm og har et naturlig non-stick-belegg som dannes av fettstoffet som brukes i matlagingen. Pannen veier 2,8 kg.

Støpejernet er varmebehandlet og fordeler varmen jevnt. Pannen er innbrent med vegetabilsk olje ved 400 °C og er klar til bruk. Den er fri for PTFE. Den er produsert og designet i Höganäs i Skåne av Göran Ek og Robert Ek.

Varm opp pannen med matolje, smør eller annet matfett. Maten kan brunes i 45 sekunder på hver side før varmen senkes for å fullføre stekingen. Varmen som allerede er lagret i jernet bidrar til videre tilberedning. Ferdig grillet mat kan ligge på siden av pannen mens resten tilberedes.