Bunmei Nakiri grønnsakskniv 16,5 cm

Bunmei Nakiri er en grønnsakskniv med et nesten rektangulært, dobbelslipt blad av rustfritt stål. Bladlengden er 16,5 cm, og knivens totale lengde er 30 cm. Håndtaket er laget av Hounoki-tre.

Kniven er beskrevet for hakking av grønnsaker, snitting av kål og tilberedning av rotgrønnsaker. Bladformen gjør det mulig å skjære gjennom råvaren i én bevegelse uten å skyve eller trekke kniven.

• Vask kniven for hånd rett etter bruk med mildt oppvaskmiddel, og tørk den grundig med et håndkle.
• Bruk et skånsomt skjæreunderlag av tre, plast eller sukkerrør for å ta vare på eggen.
• Regelmessig sliping anbefales.
• Garantien er 3 år fra kjøpsdatoen, som må verifiseres med kvittering. Skader på eggen eller spissen erstattes ikke.