Brusletto - Kokkekniv 15 cm svart

Brusletto kokkekniv 15 cm er en allsidig og pålitelig kniv som raskt blir en favoritt på kjøkkenet. Denne klassiske kniven takler det meste – fra å kutte grønnsaker til å filetere benfritt kjøtt og fisk. Med et blad i tysk kvalitetsstål og en hardhet på 57±2 Rockwell, holder kniven seg skarp lenge og gir god kontroll under arbeidet. Håndtaket er laget i et slitesterkt komposittmateriale som ligger godt i hånden, og gir deg balanse og presisjon i hvert eneste kutt. En god kokkekniv skal føles riktig – og Brusletto leverer både på følelse, funksjon og holdbarhet. Skjerp kniven med 15° vinkel for å opprettholde maksimal ytelse. Tåler kniven oppvaskmaskin? Ja, men håndvask anbefales for å bevare både skarphet og finish. Kan den brukes til kjøtt? Ja, kniven passer utmerket til benfritt kjøtt og fisk, i tillegg til grønnsaker. Hva er stålkvaliteten? Bladet er laget i tysk stål med Rockwell-hardhet på 57±2 – kjent for slitestyrke. • 15 cm allround kokkekniv – perfekt til daglig bruk • Blad i tysk kvalitetsstål – langvarig skarphet • Hardhet 57±2 Rockwell • Ergonomisk kompositt-håndtak med godt grep • Anbefalt skjerpevinkel: 15° • Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales En skikkelig kokkekniv – designet for å brukes, dag etter dag.