Broil king Slaktarpapir

Broil king slaktarpapir er en rull med 45 meter kraftig papir til grilling og røyking. Det er et alternativ til aluminiumsfolie, og kan brukes ved tilberedning av blant annet brisket og andre større kjøttstykker som trenger lang tilberedningstid.

Papiret slipper ut overflødig damp samtidig som det bevarer fuktigheten. Det kan også brukes til å la kjøtt hvile etter grilling, slik at kjøttsaften blir i kjøttet, og til oppbevaring av mat i kjøleskap. Papiret er beregnet på lange tilberedningstider og bruk gjennom grillprosessen.