Ankarsrum Assistent Original kjøkkenmaskin med middagspakke, black chrome

Ankarsrum Assistent Original er en kjøkkenmaskin i svart/krom med 1500 W motor og middagspakke. Turtallet reguleres automatisk etter belastningen, og hastigheten justeres trinnløst. Maskinen har innebygd overbelastningsvern og måler 36 cm i høyden, 26,8 cm i bredden og 40 cm i dybden. Vekten er 8,6 kg, og strømledningen kan tas av.

Grunnutstyret omfatter en rustfri bolle på 7 liter, med kapasitet for deig på opptil 5 kg eller 1,5 liter deigvæske, samt en vispebolle på 3,5 liter i Tritan-plast. Deigredskapene er deigrulle, deigkrok, deigskrape og deigkniv. Det følger også med ballongvisper, mørdeigsvisper og hevelokk.

Middagspakken inneholder kjøttkvern med kvernhus, kvernvalse, firebladet kniv og hullskive på 4,5 mm. Matebord, stapper, sprutbeskyttelse og pølsehorn på 10, 20 og 25 mm følger med. Blenderkannen i Tritan-plast rommer 1,3 liter. Ved tykke pureer brukes pulserende drift. Fyll kannen maksimalt tre fjerdedeler med væske eller halvfull med tørre ingredienser. Rengjør den ved å kjøre maskinen i cirka 15 sekunder med lunkent vann og en dråpe oppvaskmiddel.

Iskremtilbehøret lager omtrent 1,5 liter iskrem, sorbet eller frozen yoghurt av opptil 700 g ingredienser på 20–30 minutter. Frysebollen må stå i fryseren i 20–24 timer før bruk. Spatel og lokk følger med. Pastasettet har en lasagnevals for plater opptil 14,5 cm brede, med trinnløst justerbar tykkelse fra 0,6 til 4,8 mm, og en fettuccinevals som skjærer 6 mm brede bånd. Ikke rengjør valsene med vann; la deigrester tørke og fjern dem med børste eller tørr klut.