Aanonsen Metallform For Marsipangris | Slikkepott.No

Med Aanonsen metallform for marsipangris kan marsipan formes til en gris i tradisjonell fasong. Den ferdige grisen er ca. 11 cm, og formen måler 15 cm lang, 10 cm bred og 5 cm høy. Den består av to halvdeler.

For å bruke formen legges den ene halvdelen på benken med fordypningen opp. Dekk den med et stort stykke plastfolie, hold folien lett utspent mot sidene og press marsipan ned til formen er helt fylt. Gjør det samme med den andre halvdelen. Sett formdelene forsiktig sammen, pass på at marsipanen ikke glir ut, og press dem godt sammen. Legg formen på siden. Ta av den øverste formhalvdelen og folien, og skjær bort marsipan som er presset ut langs sidene. Fjern så resten av formen og folien. Folien kan også brukes som lufttett innpakning for å hindre at marsipangrisene tørker under lagring.