Global – Ukon grønnsakskniv 14 cm

Global Ukon grønnsakkniv 14 cm er designet for avansert kjøkken­bruk og utnytter tradisjonelt håndverk med moderne materialkvalitet. Det rektangulære bladet i Cromova 18-stål gir en skarp, jevn kant som holder lenge, med en skjærevinkel på 10–15 grader og en hardhet på 56–58 HRC for høy ytelse. Tykkere blad gir ekstra styrke under hakking, terning og kutting av grønnsaker, og tommelstøtten gir bedre kontroll og presisjon. Kniven er ideell til slicing av fastere grønnsaker, samt workhorse i daglig matlaging. Den spesialutformede kanten gjør det lettere å jobbe uten å bruke ekstra kraft. For å bevare skarpheten, anbefales rask håndvask og tørking etter bruk. Med riktig vedlikehold blir Ukon-kniven ditt pålitelige kjøkkenverktøy i mange år.