Tørket Kataifi, 1kg

Tørket kataifi, 1kg, er en unik ingrediens som tilfører midtøstens konditorkunst en autentisk sprøhet. De tynne deigtrådene gir en gullgyllen tekstur som kontrasterer myke fyllinger og absorberer smør og sirup på en helt fantastisk måte. Perfekt til klassiske desserter som kadayif og knafeh, men også gull verdt i salte retter og kreative kaker. Bruk kataifi som dekorasjon eller som omsluttende wrapper rundt ost, sjømat eller kjøtt for en ny, spennende smakskontrast. Tørket tilstand gir lang holdbarhet, og produktet bevarer sin sprøhet når det brukes riktig. Gluteninnhold og næringsinnhold følger standard melet deig, med en relativt høy karbohydratandel som gir metthetsfølelse og god konsistens i bakverk. Oppbevares tørt og kjølig for best tekstur.