Valrhona Dulcey Hvit Sjokolade 250g | Slikkepott.No

Valrhona Dulcey Hvit Sjokolade 35% gir en subtil salt- og kjeksaktig smak med deilige karamelliserte melktoner og en karakteristisk blond farge. Leveres som pellets eller dråper, noe som gjør måling og smelting enkel og presis. Den varme, smøraktige smaken gjør sjokoladen til en perfekt base for ganache, mousse, is og sorbet, eller som overtrekk og dekor. En høykvalitets hvit sjokolade fra Valrhona som gir balanse mellom sødme og kompleksitet – enkel å temperere og fin å arbeide med for både profesjonelle bakere og hobbykokker. Bruksområder inkluderer tempererte deklarasjoner, fyll, og kreative kreasjoner som trenger en tydelig blond nyanse. Inneholder melk og spor av nøtter og soya.